Рисова запіканка з кермом

Description

Коли в нашій сім'ї збирається багато народу, дуже часто робимо а-ля запіканку: і не клопітно, і ситий народ. А якщо вже є готові продукти (ми завжди, знаючи про приїзд, готуємо заздалегідь), то й мало часу займає. Можна сказати паличка-виручалочка. Звичайно, рецепт не новий, але все-таки дуже смачний.

Ingredients

Рис

150 г
Рулька

600 г
Морква

1 шт
Яйце куряче

2 шт
Молоко

50 мл
Сир твердий

100 г
Зіра

0.5 ч. л.
Сіль
Перець чорний

Cooking

Рис отварить до состояния аль-ленте в подсоленной воде

Морковь натереть на крупной тёрке. Рульку порезать на кусочки. ( я отвариваю её в мульте: промываю, заливаю водой, чтобы скрыло, добавляю соль, лавровый лист и ставлю на функцию "Холодец")

Форму ( у меня круглая диаметром 30 см) смазать растительным маслом. Выложить рис, посыпать зирой. Сверху выложить морковь.

Далее выложить рульку ( у меня в этот раз было рульки немного, поэтому я добавила обжаренные кусочки свинины).

Яйца взбить с солью, перцем и молоком. Добавить сыр, натёртый на мелкой тёрке. Залить форму с нашими слоями. Поставить в разогретую до 190С духовку на 25 минут.