Морквяно-рибне суфле

Description

Ситне та корисне суфле з моркви та риби. Можна їсти не лише дорослим, а й діткам.

Ingredients

Морква

1 шт
Філе рибне

300 г
Часник

1 зуб.
Яйце куряче

2 шт
Кріп

1 ст. л.
Сіль
Горіх мускатний
Сметана

2 ст. л.

Cooking

Морковь протушить со сметаной 5-7 минут.

Добавить чеснок.

Добавить рыбное филе, соль и мускатный орех по вкусу.

Яйца разделить на желтки и белки. Добавить желтки и перемешать. А белки взбить в крепкую пену.

Добавить зелень по вкусу, у меня укроп.

Добавляем взбитые белки и перемешиваем. Массу перекладываем в форму для запекания. Запекаем суфле в духовке (200 градусов) до готовности 20-25 минут. К столу подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

Comments and reviews