Description
Дуже смачна приправа для макаронів. Робила пробну порцію, сподобалося, зробила висновок - треба ще запасатися.
Ingredients
-
Помідор
5 кг
-
Філе куряче
500 г
-
Печериці
200 г
-
Горошок зелений
200 г
-
Олія
1/2 стак.
-
Базилік
1 пуч.
-
Сіль
-
Зелень
Cooking
Помидоры вымыть, пропустить через мясорубку (блендер)
Тушить 30 мин. Выложить в марлю (полотняный мешок)
Подвесить над кастрюлей, чтобы стек сок. Оставшуюся массу сложить в кастрюлю
Куриное филе, грибы пропустить через мясорубку (блендер)
В томатную массу положить мясо, грибы, зеленый горошек, порубленную зелень. Добавить растительное масло, соль, перец. Тушить на среднем огне 40 мин., остудить
Соус разложить в пластиковые баночки и поставить в морозилку. За час до приготовления макарон достать соус из морозилки и разморозить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.