Description
Такий варіант може стати чудовим гарніром до будь-якого м'яса на мангалі! Сало просочує картоплю своїм соком і ароматом і виходить дуже смачно!
Ingredients
-
Картопля
10 шт
-
Сало
150 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Томатний соус
2 ст. л.
Cooking
Свиное сало порезать небольшими ломтиками
Картофель хорошенько вымыть. Картофелину разрезать на 3-4 части и нанизать на шпажки по 2 штучки, перемежая кусочки картофеля со свиным салом
Для соуса-смазки нам понадобится соевый соус "Киккоман"
Смешиваем соевый соус с томатным соусом (я брала домашнюю аджику, но можно взять кетчуп или краснодарский соус)
Этим соусом смазываем картофельные шашлычки со всех сторон. Солить не обязательно, так как соленое сало внутри картофеля и соевый соус снаружи сделают свое дело... хотя... если считаете нужным - подсолите
Выкладываем на решетку мангала и жарим над углями до готовности картофеля
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.