Description
Найскладніше в приготуванні цього пирога - це видалення насіння обліпихи, а в іншому - все просто і смачно.
Ingredients
-
Обліпиха
1,5 стак.
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Масло вершкове
80 г
-
Цукор
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Смешиваем просеянную муку с содой, сахаром и щепоткой соли.
Кладем размягченное масло и перемешиваем.
Добавляем яйца и мед, размешиваем.
В тесто добавляем облепиху вместе с выделившимся соком. (Я проявила чудеса усидчивости и старания, выковыривая ножичком семечки облепихи. Может, кто-нибудь подскажет другой способ их извлечения? Мясорубкой мельчить не стала, так как хотела, чтобы не было и следа от семечек и чтобы мякоть была более-менее целой). Все смешиваем.
Выкладываем наш будущий пирог в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.
Получается вот такой кисло-сладенький и сочный рыжик.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.