Description
Яскравий, з ароматом лимона та ситістю горіхів, такий рис прекрасний гарнір до риби чи м'яса, але так само ситий сам по собі. Пропоную спробувати.
Ingredients
-
Рис
1 стак.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Вода
2 стак.
-
Олія
1 ст. л.
-
Рожевий перець
1 ч. л.
-
Сіль
-
Цедра лимона
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Горіхи кешью
50 г
Cooking
Это нужные нам продукты, у меня рис был отварен заранее.
Я использовала рисовую смесь от компании мистраль Акватика MIX. Всыпать рис в кастрюлю, влить 500 мл. кипятка, посолить. Отварить рис до готовности.
Орехи я обжарила на сухой сковороде в течении 5 минут. Отложить орехи в сторону.
Разогреть в сковороде масло, обжарить в нем специи (куркуму, перец, горчицу) и добавить цедру лимона. Все это прогреть в течении 5-7 минут.
Добавить в сковороду отваренный рис, перемешать.
Добавить орехи и прогреть все вместе минут 5, постоянно помешивая.
При подаче полить соком лимона.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.