Description
Смачне соковите м'ясо. Приголомшливі аромати та чудове поєднання продуктів. Готується швидко і легко, а результат приголомшливий.
Ingredients
-
Яловичина
300 г
-
Яблуко
1 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Спеції
-
Гірчиця
-
Часник
2 зуб.
-
Рис
1 пакет.
Cooking
Рис ставим отваривать в подсоленую кипящую воду согласно инструкции на упаковке. В раскаленной сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжариваем чеснок до золотистого цвета, и убираем его со сковороды. Чеснок очистить и расплющить лезвием ножа плашмя.
Лук мелко нашинковать и обжарить в ароматном чесночном масле. Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками и выложить к уже почти годовому луку. Аккуратно перемешиваем, чтобы не ломать яблоки, и обжариваем минуты 2.
Мясо нарезаем на небольшие стейки, солим и перчим. Каждый кусок обмазываем горчицей
Снимаем шумовкой лук с яблоками, чтобы стекло лишнее масло и выкладываем на тарелку. В оставшемся масле на сильном огне обжариваем мясо с двух сторон, не более 3 мин на каждую сторону. Готовые мясо сервируем рисом и луком с яблоками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.