Description
Приємне поєднання гірчинки какао з ніжністю сливи та гостротою перцю. Дуже мені подобається додавати гострий перець в різні страви.
Ingredients
-
Какао-порошок
5 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Яйце куряче
5 шт
-
Есенція
0,01 мл
-
Слива
4 шт
-
Перець чилі
1 шт
-
Цукор
1 стак.
Cooking
Приготовить в блендере тесто: из яйца, муки, какао, сахара и ромовой эссенции.
Растолочь в ступке сушеный острый перчик. Я всегда толку специи прямо перед тем, как положить их в блюдо, т.к. в этом случае специи максимально ароматные.
Сливу порезать дольками.
Вылить тесто в форму, которую предварительно смазать маслом и посыпать чуток мукой.
Выложить на тесто дольки сливы.
Посыпать пай толченым перцем.
Выпекать в разогретой до 250 градусов духовке - 50 минут.
Вот так пай выглядит в разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.