Description
Молодий буряк, запечений з козиним сиром та волоськими горіхами. Усі. Це дуже смачно. Спробуйте.
Ingredients
-
Буряк
4 шт
-
Буряк листовий
25 г
-
Шпинат
25 г
-
Сир козячий
200 г
-
Горіхи грецькі
100 г
-
Бальзамік
40 мл
-
Мед
50 г
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Сік лимонний
-
Кінза
1 пуч.
Cooking
Молодую свеклу очистить, нарезать тонкими полукружьями.
Смешать бальзамический уксус, жидкий мед и оливковое масло.
Нарезанную свеклу смешать с нарезанными шпинатом и мангольдом. Залить маринадом. Оставить на 10 минут.
Жаропрочную форму выстелить фольгой, оставив большие края для последующего укрывания блюда.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, измельчить.
Выложить слоями свеклу, раскрошенный козий сыр и грецкие орехи.
Свободными концами фольги закрыть форму. Выпекать в духовке при 180 градусах около 50 минут. Достать запеканку из духовки, открыть фольгу, посыпать кинзой и полить соком половины лимона. Закрыть фольгой и дать настояться еще 10 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.