Description
Проста страва з улюбленої картоплі. Можна їсти окремо, можна подавати як гарнір.
Ingredients
-
Картопля
500 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Бринза
100 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Олія
-
Сода
-
Кріп
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Картофель почистить, натереть на крупной терке. Добавить яйца, измельченную зелень укропа.
Добавить брынзу (размять вилкой), сметану, немного соды, посолить, поперчить по вкусу.
Все перемешать. Если картофельная масса немного постоит и "пустит сок", то его необходимо слить, массу отжать.
В сковороду налить растительного масла. В разогретое масло столовой ложкой выложить будущие оладушки и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
Подавать картофляники горячими со сметаной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.