Каліта

Description

Каліта – один із атрибутів святкування дня Св. Андрія (13 грудня). Цей ароматний пряник допомагає розвеселити компанію і великих, і маленьких гостей.

Ingredients

Борошно пшеничне

3 стак.
Масло вершкове

70 г
Яйце куряче

1 шт
Сметана

3 ст. л.
Мед

1 ч. л.
Сода гашена оцтом

1 ч. л.
Горіхи

1 стак.
Цукати

50 г
Ванілін
Цукор

1 стак.
Мак

Cooking

Нужные продукты.

Орехи и цукаты измельчить, а часть орехов оставить целыми для украшения.

Муку и масло растереть, добавить яйцо, сметану, сахар, ванилин.

Добавить гашенную уксусом соду.

Замесить тесто и добавить измельченные орехи, цукаты и мак.

Вымесить тесто.

Тесто раскатать толщиной 1 см. Придать форму звезды, можно оставить просто круглой. Посередине сделать дырочку и выложить на посыпанный мукой противень.