Description
Цей рецепт був розміщений мною в 2008 році без фото, а зараз, розфарбовуючи свої рецепти, я виставляю його ще раз. Знаю, що це не єдиний рецепт такого плану, а просто даю життя старим рецептам.
Ingredients
-
Сушіння
20 шт
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
1/2 стак.
-
Молоко
1 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Замочить сушки в молоке до мягкости, но не дать сильно размокнуть. Время зависит от качества сушек.
В фарш добавить тертый лук, соль, перец. Размоченные сушки начинить фаршем, придавливая с 2-х сторон, чтобы были немного плоскими.
Яйца взбить, добавив немного воды и соли.
Муку насыпать в емкость, в которую удобно было бы выкладывать сушки для обваливания.
Обмакиваем сначала сушки с фаршем в муку, а затем в яйцо.
И обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Блюдо готово, приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.