Description
Дуже смачний та корисний плов.
Ingredients
-
Рис
400 мл
-
Морква
120 г
-
Цибуля ріпчаста
150 г
-
Чорнослив
12 шт
-
Нут
180 г
-
Спеції
0,5 ст. л.
-
Олія
-
Часник
6 зуб.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Вода
1 л
Cooking
Нут замочить на ночь в воде. Отварить до готовности. Лук, морковь и чернослив нарезать соломкой.
Обжарить лук с морковью на растительном масле.
Добавить рис, соль, специи. Перемешать и обжарить еще минуты 2-3.
Добавить томатную пасту, нут, чернослив, чеснок. Перемешать.
Залить водой. Перемешать. Накрыть крышкой. Готовить, пока рис не впитает в себя всю воду.
Плов готов.
Перемешать и разложить по тарелкам.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.