Description
Дуже ніжні котлети з грибним смаком - гарний додаток до будь-якого гарніру, овочевого салату і просто до шматочка свіжоспеченого хліба.
Ingredients
-
Яловичина
500 г
-
Гриби
200-300 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Крупа манна
1,5 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Говядину мелко порубить. Я воспользовалась мясорубкой с очень крупной решеточкой для рубленого мяса.
Луковицу мелко нарезать, морковь натереть на терке. Грибы (я взяла свежие вешенки) промыть теплой водой, пропустить через мясорубку с мелкой решеточкой. Все овощи смешать и обжарить на сковороде до готовности. Немного остудить.
В мясной фарш добавить грибной, посолить, поперчить, всыпать манную крупу, разбить туда яйцо и очень хорошо все перемешать.
Сформировать котлеты и обжарить их на растительном маслице.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.