Description
Дуже ніжні та соковиті відбивні зі свинячої шиї. Горщик виходить таким ароматним, що неможливо передати словами! Тільки запах готової страви приведе вас в екстаз! Це неймовірно смачно! Спробуйте та переконайтесь у цьому! Сірий день коротший за ніч, Холодна в річці вода, Частий дощ землю мочить, Свіще вітер у проводах. Опадає листя в калюжі, Хліб прибрали в засіки, До приходу зимової холоднечі Утеплюються будинки. На конкурс "Осіннє танго".
Ingredients
-
Шия свиняча
250 г
-
Перець болгарський
0,5 шт
-
Часник
5-6 зуб.
-
Печериці
5-6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Майонез
60 г
-
Масло вершкове
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Свиную шейку нарезать на небольшие кусочки.
Хорошо отбить мясо.
Обжарить отбивные на растительном масле, по 35-40 секунд на каждую сторону.
Почистить и измельчить лук. Обжарить его до прозрачного состояния на сливочном масле.
Шампиньоны помыть и нарезать поперек роста гриба.
Слегка обжарить колечки грибов на сухой сковороде. Смешать грибы с обжаренным луком.
Измельчить болгарский перец мелкими кубиками.
Нарезать кубиками помидоры.
Уложить на дно горшочка обжаренную шейку. На нее положить обжаренные грибы с луком. Присолить.
Затем переложить в горшочек болгарский перец.
Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок почистить и измельчить. Смешать сыр, майонез, чеснок и молотый черный перец. Распределить половину этой массы поверх болгарского перца.
Сверху уложить нарезанные помидоры.
Выложить оставшуюся сыро-майонезную массу. Отправить горшочек в духовку на 55-60 минут при температуре 180 градусов.
А вот и наш горшочек! Даем ему пару минуть остыть, затем открываем его, сдвигаем ложкой сыр и получаем наиприятнейшие ощущения, аромат великолепен, просто невозможно удержаться! Перекладываем содержимое горшочка на порционную тарелку и преподносим ее к столу. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.