Description
Пронесуться непомітно Шкільні твої роки. Забудуть позначки, Ну, а дружба - ніколи! Айстри зібрані в букет. Небо синь і підвіконня... Настав вересень. Привіт, Літо, який проводив школяр! На конкурс «Вечір шкільних друзів»
Ingredients
-
Яловичина
900 г
-
Макаронні вироби
400 г
-
Огірок
2 шт
-
Помідор
1 шт
-
Приправа
-
Кріп
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Перець чорний
2 шт
Cooking
Мясо говядины вымыть, обсушить
Мясо уложить в противень на фольгу. Щедро засыпать приправой для мяса, сушеным укропом, перцем. По вкусу посолить. Укрыть фольгой.
Поставить запекать в духовку минимум на 2 часа при температуре 200-220 С.
В это время (пока мясо допекается) готовим макароны и овощи для оформления блюда.
Отвариваем макароны не более 8 минут.
Из огурца и помидора очень острым маленьким ножом вырезаем нос, глаза, губы.
Мясо разрезаем на ломтики шириной 1 см. Сок от запекания (его будет достаточно) сливаем в соусницу.
Начинаем выкладывать и украшать блюдо. Делаем это быстро, чтобы не успело остыть. Глаза – кусочки запеченной говядины. Сверху кружочек огурца и долька помидора. Серединка – горошина черного перца. Волосы – макароны. Нос – огурчик. Губы – помидор. Два листочка салата – это воротничок. Подавать обязательно с горячим соусом от мяса, слитого после запекания самого мяса в фольге.
Приглашаем школьных друзей и вспоминаем своего строгого завуча!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.