Description
Сонце жене з дому кудись до води, на природу... А наш тато на роботі - і ми з малечею сидимо в квартирі. Ось і вирішила чоловіка побалувати і натякнути: а чи не час у відпустку, милий?:) На сайті це мій перший рецепт, нічого особливого, але від представлених трохи відрізняється. Не судіть суворо, кухаря!:)
Ingredients
-
Філе куряче
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сіль
-
Паприка солодка
-
Каррі
-
Коньяк
100 мл
-
Олія
50-100 мл
Cooking
Готовим все необходимые продукты. Филе странным образом осталось вне кадра:) Режем филе кусками по 3-4 см, солим, не жалеем паприки и карри, хорошенько обваливаем мясо в специях.
Лук режем кольцами, перемешиваем с мясом, оставляем минут на 15. Добавляем коньяк и растительное масло, заливаем мясо водой, оставляем часа на 2. Насаживаем мясо вместе с луком поплотнее на палочки. Палочки укладываем на решетку, под которую обязательно устанавливаем противень. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 45-50.
Вот, кажется, и всё... Мужу шашлычки понравились. Надеюсь, и вам придутся по вкусу:)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.