Description
Це варіант приготування а-ля різотто, придумала сама) Смачний рис з курочкою, томатним соусом, грибами та вершковим смаком! Можна їсти як основну страву чи гарнір! Заходьте на вогник!
Ingredients
-
Рис
1,5 стак.
-
Бульйон
1 стак.
-
Вершки
100 мл
-
Печериці
6 шт
-
Соус
5 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Сир твердий
100 г
-
Спеції
-
Курка
200 г
Cooking
Мелко нарезаем наш лучок
С курицы желательно снять кожу. У меня была грудка.
Нарезать не особо крупными кусочками.
Курицу с луком обжарить на растительном масле.
Нарезать и добавить шампиньоны.
Фотки, где я добавляла рис и бульон, мой фотик, к сожалению, съел(( Ну там все просто: добавляем рис, томатный соус. И разравниваем его, потихоньку вливаем часть сливок с бульоном. Тушим. По мере испарения влаги подливаем бульон. Рецепт томатного соуса здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/40899/ В почти готовый рис добавляем сыр. Я нарезала кусочками, но можно воспользоваться теркой
Готовый рис укладываем горкой на тарелку, я подавала как самостоятельное блюдо и добавила листья салата, сбрызнутые соевым соусом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.