Description
Цей пиріг із вірменської кухні. Рецепт взяла у свекрухи. Вона часто готує цей пиріг. Готуватись досить швидко. Буду рада якщо вам теж сподобається!
Ingredients
-
Сода
1 ч. л.
-
Мацоні
1,5 стак.
-
Цукор
0,5 стак.
-
Масло вершкове
200 г
-
Борошно пшеничне
-
Яйце куряче
2 шт
-
Горіхи грецькі
1,5 стак.
-
Цукор
1,5 стак.
-
Мед
2 ст. л.
-
Вода
3 ст. л.
Cooking
Заранее извиняюсь за ошибки. Готовим тесто - яйца взбить венчиком, добавить сахар, мацони, соду, растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.
Добавить муку столько, чтобы получилось мягкое тесто. Разделим на 3 части.
Возьмём одно тесто, раскатываем и укладываем в смазанную маслом противень. Потом равномерно распределим половину начинки ( сахар + измельченные грецкие орехи), на начинку кладем второй корж + начинка+ третий корж. Верхний слой мажем желтком и разрезаем на ромбики. Ставим пирог в разогретую духовку 30 м, при температуре 180- 200.
Готовый, еще горячий пирог заливаем сиропом ( мёд + вода).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.