Description
Хрусткі котлетки з бобових
Ingredients
-
Сочевиця
1 стак.
-
Помідор
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кріп
1/2 пуч.
-
Сир твердий
100 г
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Чечевицу залить кипящей водой, посолить, варить 25 минут.
Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. К луку добавить нарезанные кубиками помидоры и тушить 10 минут.
Чечевицу слить, остудить, переложить в миску. К ней добавить луково-помидорную смесь, натертый на крупной терке сыр, яйцо, мелко нарезанный укроп и муку. Посолить, поперчить.
Из полученной массы слепить небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить на раскаленной сковородке на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.