Піца для фуршету "Кікко"

Description

Піца може бути червоною або білою, а я вирішила приготувати кікко-піцу, тобто соусом для основи у мене є соєвий соус Кіккоман, змішаний з оливковою олією. А оскільки піца для фуршету, вона мініатюрного розміру, а начинки я приготувала на будь-який смак. Частуйтесь! До речі, такі піци практично нежирні, їх дуже зручно приготувати для підлітків, які збираються зустрічати Новий Рік з друзями, та й ваші салати будуть цілішими!

Ingredients

Тісто дріжджове

220 г
Тунець

1 бан.
Моцарелла

200 г
Помідори чері

4 шт
Цибуля червона

1 шт
Сир сирний

50 г
Пармезан

100 г
Перець болгарський

1 шт
Соєвий соус

6 ст. л.
Оливкова олія

2 ст. л.
Філе куряче

100 г
Маслини

1 бан.
Зелень

1 пуч.

Cooking

Лук очистить и нарезать не тонкими кольцами. Замариновать в соевом соусе.

Филе куриной грудки нарезать полосками, залить соевым соусом и оставить мариноваться.

Соевый соус Киккоман Классический смешать с оливковым маслом 1:1 вилкой до однородности.

Слить с тунца лишнюю жидкость и слегка размять вилкой. Перец нарезать кольцами. Сыр натереть. Помидоры нарезать кружочками, если не очень мелкие, то ещё на половинки. Курицу обжарить в ложке масла, буквально минутку.

Смазать смесью основу для пиццы. У меня покупные основы для пиццы, но при наличии х/п, очень удобно готовить тесто для пиццы в домашних условиях.

Выложить моцареллу. У меня осталось много места на решётке и я нарезала ломтиками бородинский хлеб, смазала так же смесью соевого соуса с маслом и добавила моцареллу.