Description
Надзвичайно смачні, ніжні, ароматні кекси! Прошу всіх до столу!
Ingredients
-
Апельсин
1 шт
-
Масло вершкове
120 г
-
Цукор
120 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
120 г
-
Шоколад темний
50 г
-
Цукрова пудра
80 г
Cooking
Апельсин хорошо вымыть, снять цедру теркой и выдавить сок.
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
По одному добавить яйца, все хорошенько перемешивать.
Добавить цедру от половины апельсина и 50 г свежевыжатого апельсинового сока, перемешать. Ввести просеянную муку, разрыхлитель.
Шоколадные капли или рубленный шоколад, перемешать.
Разложить тесто по формочкам, заполняя каждую на 2/3, выпекать в заранее разогретой духовке при t 180C приблизительно 20-25 минут, пока не зарумянятся. Во всяком случае, проверить на готовность деревянной палочкой.
Пока пекутся кексы, приготовим соус. Для него: смешать оставшийся апельсиновый сок (70 г) и сахарную пудру, оставшуюся цедру от апельсина, довести до кипения и проварить минут 8-10, часто помешивая.
Готовые кексы полить соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.