Description
Купила гарбуз і довго думала, що такого приготувати. І ось на просторах інтернету знайшла рецепт, спекла і вся родина залишилася задоволеною, особливо дітки, робила відразу подвійну порцію. Подивилася на сайті є рецепт, але кількість інгредієнтів різна. Все ж таки поділюся, може хто захоче приготувати і насолодитися цими м'якими, повітряними і дуже смачними панкейками.
Ingredients
-
Гарбуз
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Цукор
4 ст. л.
-
Масло вершкове
30 г
-
Молоко
200 мл
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Сіль
Cooking
Тыкву нарезать на кусочки и запечь в духовке до мягкости при температуре 180 градусов, у меня ушло на это 25 минут. Далее измельчить ее в блендере. Пюре нам необходимо 200 г. Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли. Добавить тыквенное пюре и растопленное сливочное масло.
... взбить. Добавить молоко, всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Взбить.
Тесто получается гуще чем на блины, более жидкое чем на оладьи.
Жарить панкейки на сухой сковороде на небольшом огне. Когда низ поджарился, аккуратно поддев ножом, перевернуть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.