Description
Взагалі зазвичай на томатному соку я печу пряники. І цього разу зібралася. Але в процесі підсипання муки раптом утворилося таке приємне ніжне тісто, що я вирішила так і випекти. І не пошкодувала! Пишний і смачний, ароматний і ніжний, пиріг дуже сподобався моїм чоловікам. Суничне варення вдало доповнило трохи томатний присмак пирога своїм ароматом і нагадало літній полудень.
Ingredients
-
Сік томатний
1 стак.
-
Олія
3 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сода
1.5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Варення
-
Мигдаль
1 горст.
-
Цукрова пудра
Cooking
Готовиться очень просто и быстро. Всыпать в томатный сок соду и активно размешать. Добавить сахар и взбить венчиком до растворения. Тонкой струйкой вливать масло и продолжать взбивать. Под конец порциями всыпать дважды просеянную муку, одновременно размешивая венчиком.
Готовое тесто густоты сметаны вылить в форму, присыпать миндальными лепестками и печь в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания и сухой лучинки.
Вынуть готовый пирог и дать ему чуть остыть в форме.
Затем полностью остудить на решетке и дать отлежаться часа 4.
Разрезать пирог на два коржа и промазать их земляничным вареньем.
Уложить друг на друга и слегка присыпать сахарной пудрой. Подавать к чашке горячего свежего чая.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.