Description
Нескладний рецепт, возитися 30 хвилин, а потім страва сама готується близько години. Краще брати м'ясо ягняти або молодого баранця – виходить ніжно та смачно.
Cooking
Подготовить продукты: нарезать мясо кусками, лук полукольцами, морковь полукружками, картофель соломкой, помидоры кружками. Мелко нарезать зелень и чеснок. В емкость уложить мясо, на него лук, затем зелень, затем морковь, картофель и сверху помидоры. Зелень у меня: кинза, петрушка, укроп, зелёный лук.
Приготовить соус для заливки: сливки смешать с солью, перцем и чесноком. Залить нашу слоёную заготовку, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку. Уровень жидкости должен быть ниже верхнего уровня овощей. Запекать при 180-200°С в течение 1-1,5 часов. Перед подачей посыпать тёртым сыром и подержать в духовке, чтобы сыр расплавился. Всё так вкусно, что не успела сфотографировать готовое блюдо )))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.