Description
Цей пиріг пекла на 1 Травня. Дуже сподобався смак. Шоколадно пісочна основа та ніжне сирне суфле. Для любителів сирних солодощів. Пиріг виходить дуже смачним, ситним та не опадає. Рецепт взято на кулінарній лізі.
Ingredients
-
Масло вершкове
200 г
-
Цукор
350 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
сир
500 г
-
Сметана
300 г
-
Ванільний цукор
2 пакет.
-
Крохмаль картопляний
3 ст. л.
Cooking
Сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо, муку с содой и какао.
Замешиваем тесто. Помещаем его в холодильник на 20 минут.
Тем временем делаем творожную начинку. Соединяем вместе: творог, сахар, сметану, 3 яйца и крахмал.
Охлажденное тесто делим на две неравные части.
Большую часть выкладываем в форму по дну и бортикам.
Выкладываем начинку.
От оставшейся части теста отрываем небольшие кусочки, распределяем по начинке и бортику.
Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 1 час.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.