Description
Дуже проста (у найкращих традиціях) страва. Найскладніше – купити інгредієнт (до речі, дуже недорогий) – вим'я. Готується довго (1, 5 -2 год), але самостійно при мінімальних трудовитратах. Виходить дуже ніжно і смачно, дуже соковите м'ясо з солодкуватим молочним відтінком.
Ingredients
-
Вим'я
1 шт
-
Спеції
-
Сіль
Cooking
Покупаем вымя. как меня поправили в комментах - лучше вымочить ночь в холодной воде. в этот раз я не вымачивала.
Варим 1,5-2ч (если есть время, можно дольше) в большом количестве воды, добавляя по вкусу соль и специи.
Достаем, нарезаем и наслаждаемся!:)
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.