Description
Пісочно-бісквітний пиріг з нектаринової начинкою.
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор тростинний
0,5 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
0,5 стак.
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Цукор тростинний
0,75 стак.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
0,75 стак.
-
Нектарин
1 шт
-
Кунжут
1 ст. л.
Cooking
Сначала приготовим песочное тесто. Для этого смешиваем муку и сливочное масло.
Добавляем яйцо и тростниковый сахар.
Добавляем муку и разрыхлитель теста. Замешиваем тесто. Тесто поместить в холодильник на 30 минут.
Приготовим бисквитное тесто. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с сахаром.
Добавить к желткам муку и хорошо перемешать.
Взбить в крепкую пену белки и добавить в тесто. Добавить в тесто какао и размешать.
Достаем из холодильника песочное тесто и раскатываем в пласт. Укладываем в круглую форму песочное тесто и формируем бортики.
Нектарин порезать соломкой.
Выкладываем нектарин на тесто.
Заливаем шоколадным бисквитным тестом.
Сверху украшаем кунжутом. Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 30-35 минут. К столу подаем в теплом виде. Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.