Description
Приготування ачми - досить трудомісткий процес, але нещодавно на одному з кулінарних форумів я знайшла більш доступний і легкий спосіб і, звичайно, не могла з Вами їм не поділитися! Дякую автору (Agnis) за такий чудовий рецепт.
Ingredients
-
Тісто листкове бездрожжеве
500 г
-
Сир сулугуні
400 г
-
Молоко
3/4-1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Сыр натереть на крупной тёрке.
Тесто раскатать в длинный пласт толщиной 3-5 мм и посыпать сыром.
Свернуть не очень плотным рулетом.
Взбить молоко с яйцом.
Смазать форму сливочным маслом, уложить рулет в форме "Улитки", залить яично-молочной смесью.
Выпекать при температуре 180-200*С около 30-35 минут. Тесто после выпечки внутри изделия получается как бы пропаренным. Готовую ачму, по желанию, смазать сливочным маслом. Подавать горячей!!! Приятного аппетита!
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.