Description
Яловичий бульйон і вареники. Швидко та смачно. У мене вийшов ускладнений варіант, тому що вареники робила сама.. але можна і покупні))) Моєму численному сімейству цей витвір дуже сподобався... Сподіваюся, що вам знадобиться і сподобається... Це перший рецепт, який викладаю на сайті... так би мовити, дебют... сподіваюся, вийшло)))
Ingredients
-
Зелень
-
Пюре картопляне
-
Тісто пельменне
-
Бульйон
-
Сметана
-
Цибуля ріпчаста
Cooking
Варим говяжий бульон, можно любой... но сегодня мне захотелось именно такой)))
Поджариваем лучок до золотистого состoяния
Пока варится мясо и жарится лук, делаем картофельное пюре и добавляем зелень (у меня укроп, засоленный летом)
Пока пюрешка остывает, делаем тесто (простое пельменное, сфотографирoвать не успела, да и руки заняты были,
Так что уже пошел процесс лепки вареников)))
Мяско сварилось... быстренько его разделываем... и бросаем в бульон, туда же отправляем жареный лучок... закидываем в этот супчик наши вареники, как всплыли - все готово!!!
Разливаем по тарелочкам, посыпаем зеленью, добавляем сметанку... Ну, вот и конечный результат... Папина сиротская мисочка... и сынулькина тарелочка)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.