Description
Рецепт узятий у автора перише Алена, у неї написано "Рибні пиріжки а-ля-по-тайськи", думаю, це не важливо, одне можу сказати, що дуже чудові оладки-пиріжки. Спробуйте, а робити їх - так зовсім дрібниці.
Ingredients
-
Філе рибне
400 г
-
Білок яєчний
2 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Імбир
-
Кінза
1 ст. л.
-
Спеції
Cooking
В рецепте сказано, что нужна плотная белая рыба, у меня кутум[url]http://www.povarenok.ru/dict/show/686/[/url], очищаем, разделываем рыбу.
На мелкие кусочки порубить.
Имбирь почистить и размельчить.
Смешать филе, муку, имбирь и мелко порезанную зелень.
Добавить слегка взбитые белки, приправить солью и перцем.
Положила еще другие специи - карри, розмарин и белый перец.
При помощи десертной ложки сформировать пирожки. Жарить под крышкой до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масле.
Подавать с лимоном. [img]http://s55.radikal.ru/i149/0901/58/5821bcb7e746.jpg[/img]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.