Description
Хліб з висівками, грудинкою, сиром, горіхами та майораном. Прекрасна альтернатива бутербродам на сніданок, та й просто як закусочний варіант хліба. Останнім часом я готую хліб у хлібопічці, але коли видається вільний час, то завжди волію готувати руками. Хліб – він дуже вдячний, вбирає у себе всю нашу позитивну енергетику, любов до ближніх, тепло душі! Готуйте із задоволенням!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Дріжджі
14 г
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Висівки
20 г
-
Бульйон
175 г
-
Горіхи грецькі
40 г
-
Олія
1 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сир твердий
40 г
-
Грудинка
50 г
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Майоран
1 ч. л.
Cooking
Грудинку и сыр нарезать небольшими кубиками.
Орехи измельчить.
Дрожжи растворить в теплом овощном бульоне и дать постоять в теплом месте 10-15 минут. Затем добавить сахар, соевый соус, растительное масло, майоран и перемешать.
Теперь кладем сыр, грудинку и орехи.
Отруби.
Затем муку и замешиваем тесто. Миску смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть пленкой и поставить подниматься на 1 час в теплое место.
Вот такая красота была у нас через час.
Распылить 1 ст. л. муки на столе, выложить тесто, обмять его и сформировать шар. Выложить его в форму для выпечки, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой. Немного примять, чтобы придать вид лепешки.
Снова накрыть пленкой и поставить еще на 30 минут в теплое место на расстойку. Тесто должно подняться в 2 раза. По желанию присыпать хлебушек хлопьями. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.