Description
Чому така назва? Тому що млинці для людей, які не мають часу стояти біля плити і смажити млинці. Ці млинці готуються у мікрохвильовій печі. Моя дуже зайнята подруга гідно оцінила цей рецепт і тепер вона теж балує свою сім'ю млинцями.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Молоко
2,5 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Цукор
-
Олія топлена
Cooking
Сливочное масло растопить. Белки отделить от желтков. К желткам добавить сахар и соль. Я добавила 1,5 ст. л. сахара.
Взбить желтки с сахаром и солью.
Влить 1 стакан молока, перемешать.
Ввести просеянную муку и перемешать.
Добавить сливочное масло и оставшееся молоко, перемешать.
Добавить по 1 ст. л. взбитые белки, аккуратно перемешать.
Вот готовое тесто.
Десертную тарелку смазать растопленным сливочным маслом.
Кладем на тарелку 2 ст. л. теста и равномерно распределяем по дну тарелки.
Выпекать в микроволновке при максимальной мощности (у меня 900 Wt) 1 минуту. Достаем готовый блинчик. У меня получилось 10 блинов.
Затем укладываем блины в посуду для духовки, смазанную топленым маслом. Каждый блинчик тоже смазываем и посыпаем сахаром или переслаиваем вареньем, сгущенкой, кремом... И запекать в духовке при 200 градусах 10- 15 минут...
Сверху можно украсить вареньем, у меня дынное. И изюмом... Приятного чаепития! Конечно, эти блинчики существенно отличаются от выпеченных на сковороде, но они тоже по своему вкусные. И, самое главное, не отнимают много времени...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.