Description
Пропоную вашій увазі дуже смачний пиріг із сухофруктами, текстура у нього м'яка та ніжна. Рецептом зі мною поділилася колега по роботі. Заходьте, частуйтесь!
Ingredients
-
Родзинки
150 г
-
Курага
50 г
-
Чорнослив
50 г
-
Сода
0,3 ч. л.
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
150 г
-
Маргарин
150 г
-
Кориця
-
Імбир
-
Молоко
2 ст. л.
Cooking
Маргарин взбить с сахаром до пышности.
Отделить белки от желтков. Во взбитую массу добавлять по одному желтки. Всё хорошо перемешать.
Подготовить сухофрукты., замочить в воде ( если они мягкие, то не надо), промыть, курагу и чернослив нарезать мелко.
Добавить сухофрукты к взбитой массе, влить две столовые ложки молока, перемешать.
Добавить муку просеянную с содой.
Хорошо взбить белки.
Добавить белки в тесто, хорошо перемешать сверху вниз.
Выпекать в форме ( у меня d=26 см) при t-200 С примерно 30-40 минут.
Пирог готов, угощайтесь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.