Пиріг "Шаховий" у марципані

Description

Представляю вашій увазі пиріг не лише для шанувальників шахів. Виглядає ефектно, а смак такий ніжний, приємний та незвичайний, що його потрібно лише пережити. Спробуйте, оцініть та висловіть свою думку. Приємного апетиту У 100 г готового продукту міститься: Білки-8,8 г; Вуглеводи-52,7 г; жири-20,6 г; Калорійність - 423,5 кКал.

Ingredients

Борошно млинцеве

270
Цукрова пудра

165 г
Яйце куряче

4 шт
Масло вершкове

150 г
Мигдаль

80 г
Ванільна есенція

1 ч. л.
Розпушувач тіста

2 ч. л.
Варення

300 г
Бренді

2 ч. л.
Марципан

400 г
Барвник харчовий

0,1 ч. л.
Сухарі панірувальні

1 ч. л.
Оливкова олія

1 ст. л.

Cooking

Наши ингредиенты

"1" Растопленное сливочное масло соединяем с сахарной пудрой. "2" Не переставая мешать, вводим яйца, муку. "3" Бренди + ванильная эссенция. "4" Молотый миндаль соединяем с разрыхлителем теста.

"1" Получившуюся массу делим пополам, в одну часть добавляем пищевой краситель. "2" Две одинаковые формы смазываем маслом и посыпаем пaнировoчными сухарями. "3" разливаем тесто по формам и помещаем в разогретую до 180*С духовку на 20-25 минут. Проверяем зубочисткой, чтобы тесто не приклеивaлось. "4" Вынимаем из духовки и даём полностью остыть.

Достаём марципан из холодильника и кладём на бумагу для выпечки. Рецепт http://www.povarenok .ru/recipes/show/804 10/

Накрываем вторым листом бумаги для выпечки и раскатываем марципан.

Отмеряем, как показано на фото. Кладем раскатанный марципан, на котором будем подавать пирог. Обрезки соединяем и лепим, к примеру, шахмaтного коня :-)

"1" Срезаем с получившихся кексов "шапки", они нам не пригодятся в пироге, так что можно их съесть :-) "2" Оставшиеся прямоугольники нарезаем квадратной "соломкой". "3" Варенье+бренди подогреваем. "4" Мажем полоски пирога со всех сторон вареньем и укладываем на марципане. Посыпьте посуду сахарной пудрой, на нее положите раскатанный марципан. ""Получившийся пирог лучше всего оставить на ночь в холодильнике, чтобы хорошо пропитался и склеился.""

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review