Description
Сьогодні приготувала кальмарчики, пішли на ура. Сподіваюся, Вам теж сподобається.
Ingredients
-
Кальмар
3 шт
-
Рис
150 шт
-
Морква
1 шт
-
Гриби
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Горошок зелений
0.5 бан.
-
Пармезан
20 г
-
Олія
2 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Молоко
400 мл
Cooking
Морковь нарезаем кубиками
Грибы обжариваем, затем к грибам добавляем лук, морковь и жарим до готовности.
В отварной рис кладём грибочки, горошек, натёртый пармезан всё солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Берём хорошо помытые кальмары и начиняем нашей наинкой
И закрываем зубочистками
Для соуса. Берём посуду с толстым дном, растапливаем в ней масло засыпаем муку и мешаем до однородной массы
Вливаем тёплое молоко, постоянно помешивая. Когда масса закипит, в неё закладываем кальмары и тушим на медленном огне 20-25 мин, я тушила 20 мин и кальмары получились мягкими.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.