Курячі стегна в червоному вині

Description

Ніжна, ароматна та дуже смачна курочка.

Ingredients

Куряче стегно

4 шт
Вино червоне сухе

1 стак.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Морква

1 шт
Олія
Приправа

Cooking

Бедрышки помыть, обсушить, убрать излишки жира.

Лук очистить, нарезать полукольцами. Mорковь очистить, натереть на крупной терке.

Лук слегка обжарить, после добавить морковь и еще жарить минут 3-5.

В зажарку выложить бедрышки, присыпать приправой (если нужно досолить, я не солила).

Обжарить с двух сторон минут 10-15.

После добавить вино, дать закипеть и тушить на медленном огне до готовности (в процессе тушения я переварачивала курочку, чтобы она была не только вкусной, но и приобрела красивый цвет).