Description
Прекрасне доповнення до супу чи салату.
Ingredients
-
Вода
250 мл
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
375 г
-
Борошно кукурудзяне
150 г
-
Дріжджі
1 пач.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир м'який
100 г
-
Томати в'ялені
6 шт
-
Шавлія
10 шт
Cooking
Смешать все составляющие и замесить тесто.
Чашку накрыть пленкой и убрать в теплое место.
Для начинки: сыр и помидоры нарезать.
Вот и наше тесто подошло.
Тесто раскатать примерно 40 Х 20 см. Яйцо немного взболтать и смазать поверхность теста.
На одну половину выложить помидоры, сыр и листики шалфея. Другой половиной накрыть и немного придавить, чтобы вышел воздух. Защипать по краю.
Переложить на противень. Накрыть и дать мин. 45 постоять в теплом месте. Только не ждите, что поднимется вдвойне. Ведь это кукурузная мука.
Духовку разогреть до 200°C . Багет смазать оставшимся яйцом и немного нанести узор ножом. Выпекать 25 мин.
Выложить на решетку и дать мин.10 остыть.
А это в разрезе. Муж посетовал, что могло бы быть немного больше сыра….
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.