Description
Рецепт власного твору на тему стегенця з грибами. Просто стегенця і гриби набридли, вирішила придумати щось новеньке. Усе це вигадувалося у процесі виготовлення страви.
Ingredients
-
Окірочок курячий
-
Гриби
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Булка
-
Молоко
1/2 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Ананас
-
Помідор
-
Сир твердий
Cooking
Мякоть с окорочков срезать
Прокрутить через мясорубку.
Грибы порезать, обжарить и остудить.
Остывшие грибы прокрутить через мясорубку, замочить в молоке булочку и тоже прокрутить с грибами, молоко влить в фарш.
Соединить фарш мясной с грибным, добавить яйцо, соль, перец, приправу для курицы. Все тщательно перемешать.
Ананасы порезать небольшими тонкими кусочками.
Выложить фарш в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Сверху разложить кусочки ананасов и кружки помидоров.
Посыпать тертым сыром и в духовку на 30 минут
Вот такая запеканочка у меня получилась.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.