Description
Можна не тільки легко і швидко, але й красиво нагодувати своїх близьких ситним сніданком у вихідний день. Запечене картопляне пюре з грибами і перепелиними яйцями, подане з теплими тостами, що хрумтять, прикрасить ранковий стіл і порадує забавним оформленням.
Ingredients
-
Картопля
-
Печериці
-
Яйце куряче
-
Борошно пшеничне
-
Яйце перепелине
-
Сир твердий
-
Сухарі панірувальні
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Спеції
Cooking
Количество ингредиентов не пишу, думаю, что каждый знает свой и аппетит своих близких. )) Грибы порезать и обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Картофель отварить в подсоленной воде, сделать из него пюре и смешать с грибами, остудить. Затем добавить яйцо и количество муки столько, чтобы получилось не густое, вязкое тесто. Руки смочить в холодной воде (чтобы пюре не прилипало), брать небольшое количество пюре, сделать небольшую лепешку, обвалять в панировочных сухарях и сформировать «гнездышко», положить на противень, смазанным маслом.
Сыр порезать маленькими кубиками.
На дно каждого гнездышка положить сыр, сверху вылить перепелиное яйцо, посолить, поперчить
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.