Description
Сир – ідеальний варіант для сніданку. Повноцінні білки зранку дають енергію цілий день. А для ситності варто приготувати з сиру вареники. Але не звичайні, а ліниві – так набагато швидше. І з висівками – бо так куди корисніше!
Ingredients
-
сир
350 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Висівки
1 стак.
-
Борошно пшеничне
2...3 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Творог размять вилкой с отрубями, яйцом и солью. У меня был творог домашний, крупинчатый и сухой.
Добавлять понемногу муку, пока тесто не станет достаточно пластичным для разделки. Забивать тесто мукой не следует. Дать тесту отдохнуть под миской минут 10.
Разделать тесто на колбаски, нарезать маленькими кусочками и чуть их сплющить в таблеточки.
Варить порциями в достаточном количестве кипящей подсоленной воды до всплытия на среднем огне.
Готовые вареники обязательно откиньте на дуршлаг, чтобы они хорошо стекли и чуть обсохли. Тогда они лучше будут впитывать масло или сметану.
Подавайте горячими, с вашими любимыми добавками!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.