Description
Великий бургер із фаршу стає пікантною основою для незвичайної піци, де начинкою нам служить суміш овочів та сиру. Виходить смачно та ситно.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Спеції
1 ч. л.
-
Батон
1 ломт.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Перець чилі
-
Помідор
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Кукурудза
-
Оливки зелені
-
Бринза
100 г
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
Cooking
Первым делом готовим наш бургер. Смешиваем фарш с яйцом, хлебом, смесью трав и паприкой. Не забываем про соль. Хлебные крошки можно заменить на молотые сухари или муку. У меня кукурузная мука. Хорошо перемешиваем.
Дальше на фарш выкладываем, в смазанную маслом, круглую форму или просто так на деко. Ставим в разогретую духовку до 190 градусов минут на 15. Долго не держите иначе пересушите и будет не вкусно.
Лук порезать полукольцами или четверть кольцами и обжарить минут 5. В конце добавить измельченный чеснок и щепотку молотого чили.
Помидоры и перец порезать. В этом рецепте у меня вяленый перец.
Вот еще ингредиенты которые я использовала в начинку.
Достаем с духовки на бургер.
Выкладываем на него лук...
Помидоры, перец, оливки, кукурузу...
Дальше брынзу, а сверху трем твердый сыр.
Увеличиваем температуру до 200 и отправляем в духовку минут на 5 или до полного расплавления сыра.
Готовый бургер достаем, даем ему чуть остыть.
Нарезаем, как пиццу и подаем теплый с любым овощным салатом. Можно подать кетчуп, хлебушек.
Наш бургер в разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.