Description
Ніжна та соковита риба під дуже привабливою хрусткою скоринкою! Прекрасно підійде для легкого обіду або вечері!
Ingredients
-
Моцарелла
3 ломт.
-
Креветки
3 шт
-
Томати в'ялені
3 шт
-
Соус-маринад
3 ч. л.
-
Сухарі панірувальні
4 ст. л.
-
Кунжут
4 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Суміш перців
-
Риба
3 шт
Cooking
Это основные продукты.
Рыбное филе /у меня пангасиус/ с 2-х сторон промазать соусом-маринадом "Терияки" от ТМ "Киккоман" и оставить мариноваться на 20 минут.
На половинку филе выложить кружочек моцареллы, креветку и вяленый томат.
Накрыть начинку второй половинкой рыбы, обмакнуть во взбитое яйцо и с 2-х сторон обвалять в панировочных сухарях.
Выложить рыбу на противень и посыпать кунжутом. Запечь на мангале на решетке, или в духовке в режиме "Гриль" до готовности. Обычно это занимает 20 - 25 минут.
А вот и готовое блюдо!
Рыбу я подавала с хрустящим салатом с грушами и сыром с голубой плесенью.
Моей семье блюдо очень понравилось! Рыба получилась, нежнейшая, просто тающая во рту.
Контраст нежной рыбе создает хрустящая панировка, а дополнения в виде сыра, вяленого томата и креветок, только добавляют блюду шарма.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.