Description
За містом на дачі завжди знайдеться робота, та й відпочивати теж хочеться. Тому стояти весь день біля плити не виникне великого бажання в жодної господині. Провесною не так багато овочів, тому гречка з відбивною з курячого філе - проста і швидка страва.
Ingredients
-
Крупа гречана
1 пакет.
-
Філе куряче
300 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Коріандр
Cooking
С пакетиками от ТМ Мистраль так легко и быстро готовить. Опустите пакетик с гречкой в кипящую воду. Варите на медленном огне 20 минут.
Пока варится гречка есть 20 минут для приготовления отбивных из куриного филе. Берем куриное филе, помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Разрезать вдоль на части и слегка отбить (положив в целлофановый кулек).
Посолить, поперчить и посыпать кориандром по вкусу. Дать немного постоять.
В глубокую тарелку насыпаем муку и обваливаем в ней куриные отбивные.
Яйцо вбиваем в миску и хорошо взбиваем вилкой. Отбивную обмакнуть в яичную смесь с двух сторон.
Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло и кладем куриные отбивные.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Прошло 20 минут гречка готова, достаем пакетик и даем воде стечь.
Аккуратно вскрываем пакетик, выкладываем гречку и куриную отбивную на тарелку и подаем горячими к столу, украсив веточками зелени. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.