Description
Такі ніжні тюфтельки! Ароматні та пахучі! Можна подавати з будь-яким гарніром! Заходьте, частую!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Рікотта
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
-
Орегано
1 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Томати у власному соку
250 г
-
Вино біле сухе
100 мл
-
Лист лавровий
2 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Спеції
1/2 ч. л.
Cooking
Рикотту и яйцо перемешать венчиком
Добавить фарш, соль, перец черный, орегано, панировочные сухари. Перемешать. Чеснок выдавить с помощью чеснокодавки. Добавить к фаршу. Перемешать. Поставить в холодильник на полчаса.
Лук мелко нарезать. Поджарить на подсолнечном масле.
Добавить томаты, лавровый лист, специи и вино. Посолить. Довести до кипения и варить 10 минут под крышкой.
Из фарша сформировать тефтели
Обжарить тефтели на раскаленной сковороде, со всех сторон.
Выкладываем тефтели в форму для запекания.
Залить соусом. Посыпать сверху тертым сыром. Запекаем в духовке при 180гр 25 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.