Description
Усім знайома страва картопля з м'ясом, але з азіатськими нотками дуже приємно урізноманітнить ваше меню та відкриє нові смакові відчуття.
Ingredients
-
Яловичина
300 г
-
Картопля
10 шт
-
Квасоля стручкова
500 г
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Олія
4 ст. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Соєвий соус
50 мл
-
Перець червоний пекучий
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Порошок часниковий
Cooking
Первым шагом нужно приготовить картофель. Картофель нарезать крупными дольками, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и посыпать кунжутом и чесночным порошком. Разогреть духовку на 200 град. и поставить запекаться около 40 минут до готовности
Пока пекется картофель нарезать говядину на полоски.
Фасоль у меня была замороженая, поэтому я просто достала ее для разморозки и обдала кипятком. Лук нарезать перьями.
Раскалить масло на сковороде и обжарить мясо около 10 мин., добавить лук и чеснок и продолжать обжаривать до мягкости лука.
У меня была смесь масла растительного и кунжутного. Соевый соус сладкий и обычный. Когда лук станет мягким то добавить соевый соус и перец красный и черный, все по вкусу.
Теперь пришла очередь фасоли. Все смешать и готовить под крышкой на среднем огне 10 мин. Солим все уже по добавлению фасоли.
А вот и наша картошка готова. Она вкусна уже сама по себе, но мы ее используем дальше.
Добавляем наш картофель к мясу с овощами и хорошо перемешиваем чтобы картофель вобрал все соки в себя.
И вот все готово. Вот какая аппетитная сковородочка получается.
Раскладываем по тарелкам и зовем к столу пока с пылу с жару. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.