Description
До вечора завжди нам потрібна незвичайна смачна вечеря! Подбайте про прекрасне! Наше м'ясо буде у червоному! Соус дуже ароматний! Кисло-солодкий та приємний! Ніжна індичка у ньому! Можна і до обіду вдень!
Ingredients
-
Індичка
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Томатний соус
0,5 стак.
-
Цукор коричневий
1 ст. л.
-
Крохмаль кукурудзяний
0,5 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Спеції
-
Вода
50 мл
-
Олія
Cooking
Продукты
Взбить одно яйцо с одной столовой ложкой крахмала. солью и перцем
Мясо нарезать небольшими кусочками и опустить в яичную смесь, оставить минут на 15 постоять
Затем каждый кусочек обвалять в крахмале
Разогреть растительное масло на сковороде
Слегка обжарить со всех сторон мясо
Выложить на салфетку для удаления лишнего масла
В сковородку. где жарилось мясо выкладываем мелко нарезанный лук, мелкими кубиками нарезанную морковь и давленный чеснок, быстро обжариваем минуты 2-3
Добавляем сахар и обжариваем еще 1-2 минуты
Добавляем томатную пасту
Добавляем винный уксус (можно заменить белым вином), перемешать
Возвращаем мясо в сковородку
Добавляем воду. доводим до кипения, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим минут 10
Мясо готово. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.