Description
Дуже простий і швидкий рецепт приготування кексу з ананасами для тих, у кого несподівані гості будуть на порозі. Якщо у Вас знайдеться невелика банка консервованих ананасів, ну і ще дещо, то це рецепт для Вас.
Ingredients
-
Яйце куряче
6 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Ананас
1 бан.
-
Олія
Cooking
6 яиц разбить, добавить сахарный песок
Всыпать ванильный сахар. Всё взбить до белого цвета.
Пока яйца с сахаром взбиваются. Муку просеиваем через сито и добавляем разрыхлитель. Муку аккуратно примешиваем к взбитым яйцам. Тесто должно получится консистенции густой сметаны.
Открываем баночку ананасов.
И режем небольшими кусочками. Хотя у меня ананасы были и так "кусочками", я их всё равно порезала помельче.
Форму для кекса смазываем растительным маслом. Выливаем немного теста, потом посыпаем ананасами, опять небольшой слой теста, снова ананасы. Сверху должно в итоге всё быть залито тестом.
Ставим выпекаться в духовку при температуре 200-220 градусов. До зарумянивания верха. Готовность проверяем деревянной палочкой
Достаем из духовки, переворачиваем форму и извлекаем наш кекс.
Даём остыть.
Поливаем сверху по желанию глазурью и раскладываем поверх неё кусочки ананасов. А вообще украсить сверху можно как угодно. Как любите и как подскажет фантазия.
С Вас чай - с меня кекс! Идёт?
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.