Description
Хто любить китайську кухню, друзі? Рецептик у скарбничці є у мене! Для різноманітності можна часом скуштувати нам варіант і такий!
Ingredients
-
Індичка
700 г
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Спеції
-
Бульйон
3/4 стак.
-
Сік лимонний
1/4 стак.
-
Мед
3 ст. л.
-
Крохмаль
-
Цедра лимона
-
Імбир
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Цибуля зелена
-
Кінза
Cooking
Продукты
Нарезать филе индейки кубиками
Положить филе в полиэтиленовый пакет, влить соевый соус, уксус, чуть посолить и поперчить
Хорошо потрясти пакет и оставить минут на 15
Взбить для соуса: куриный бульон, лимонный сок, мед, крахмал, цедру лимона, щепотку молотого имбиря, специи по вкусу.
Нагреть масло (конечно это лучше делать в воке), огонь средний
Обжарить индейку в течении 6-7 минут
Переложить на тарелку
Далее влить на сковороду соус, довести до кипения, и дождаться пока он немного загустеет, посолить и поперчить, вернуть к соусу индейку и перемешать. Снять с огня.
Для подачи обжарить кунжут на сухой сковороде, посыпать кунжутом, зеленым луком, кинзой ( по желанию), сразу подать.
Мясо готово.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.