Description
Пікантні крильця Buffalo. Часто готую за цим рецептом - майже класичним рецептом-крила обсмажую не у фритюрі. Такого варіанта пошук не видав. Розкішні пікантні крильця! Відірватися практично неможливо! Крильця справді небезпечно-смачні! Як насіння летять! На такі крильця друзі завжди приходять із великим задоволенням!
Ingredients
-
Крила курячі
12 шт
-
Помідор
4 шт
-
Часник
5 зуб.
-
Перець чилі
1 шт
-
Цукор
1 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
2 ст. л.
-
Сир блакитний
50 г
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Морква
Cooking
Крылышки помыть, обсушить и разрезать в суставе, посолить
Обжарить до золотистой корочки до готовности. Если в процессе будет жидкость на сковороде от крылышек, сливать - нам нужны жареные, а не тушеные. Немного остудить
Чили порезать колечками, чеснок пластинками. На другую сковороду налить немного масла и обжарить перец с чесноком.
Помидоры надрезать крест на крест и на 5 минут в кипяток. Снять кожицу и порезать кубиком. Всыпать помидоры, сахар, соль по вкусу, влить винный уксус и тушить 20 минут. Положить крылышки в соус и прогреть 5-6 минут
Для соуса сметану, сыр и сок лимона пробить в блендере или смешать вилкой. Морковь очистить и порезать длинными брусочками.
Подать крылышки с соусом и морковкой
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.